Cous cous con Ceci e Funghi Shiitake

Proviamo qualcosa di diverso dal solito, come base prendiamo un cous cous particolare di miglio e grano saraceno abbinato ai ceci e al gusto unico, tinto d’Oriente, dei funghi shiitake.

Ingredienti (per 2 persone)
– 150g di Cous Cous Miglio e Grano Saraceno
– 100g di Ceci Lessati
– 10-12 Funghi Shiitake (precedentemente reidratati)
– aglio
– salvia
– paprika (dolce o piccante secondo i gusti)
– olio e sale

Cous Cous Miglio e Grano Sarcaceno Sapore di Sole
Funghi Shiitake Sapore di Sole

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